Профессиональная силиконизированная бумага для выпечки (пергамент). Бумага с двух сторон покрыта пищевым силиконом, что позволяет готовить без использования масел и жиров. Пергамент для выпечки силиконизированный полностью предотвращает пригорание и прилипание выпечки к посуде. Бумага может быть использована для хранения, замораживания, декорирования порционных блюд, а также раскатывания теста без муки. При воздействии влаги не теряет механических свойств. Пергамент может быть использован и для приготовления холодных кондитерских изделий без выпечки, например, тирамису или чизкейков. При аккуратном приготовлении, пергамент для выпечки можно использовать несколько раз (до 8 циклов). Выдерживает температуру до 220С. Также пергамент для выпечки можно использовать в микроволновых печах. Состав: основа 100% целлюлоза, 100% пищевой силикон Ширина: 38 см Длина намотки: 25 м Страна-производитель: Швеция