Миндальная мука изготавливается из бланшированного (очищенного) миндаля. Придаёт восхитительный ореховый вкус и нежный аромат домашней выпечке. Используется для приготовления множества десертов: пирожных макарон, печенья, кексов, тортов, конфет, мороженого и т.д.