Фруктоза самый проверенный и безопасный подсластитель, не отличающийся от обычного сахара по вкусу заменитель сахара. Фруктоза является моносахаридом и составной частью сахара. В 1,5 раза слаще обычного сахара. Фруктоза имеет низкий гликемический индекс и рекомендована для употребления, в том числе и при диабете. Кристаллический подсластитель значительно удобнее в применении по сравнению с таблетированными аналогами. Удобна для употребления дома, в офисе, на даче, в поездке, для подслащивания напитков, выпечки, каш и других продуктов. Суточная норма потребления фруктозы 0,75 г на 1 кг массы тела человека.