Фирма Korting, основанная в 1889 году в Лейпциге, уже более 100 лет производит качественную, продуманную и стильную технику для дома. Теплота, забота и любовь - все это воплощено в технике Korting. Уникальное сочетание технологий позволили использовать конвекционный вентилятор в газовых духовых шкафах. Конвекционный вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха, нагреваемого газовой горелкой, по всей камере, что позволяет равномерно запекать блюдо со всех сторон, а также экономить время на приготовление. Специальный тангенциальный вентилятор установлен во всех духовых шкафах Korting. Боковые стенки духового шкафа постоянно охлаждаются благодаря циркуляции холодного воздуха. Использование системы автоматического охлаждения позволяет поддерживать температуру боковых поверхностей духового шкафа на низком уровне для безопасного использования в кухонной мебели. Разморозка продукта должна быть максимально деликатной чтобы продукт быстро оттаял, но не успел начать готовиться под воздействием температуры. Поэтому все духовые шкафы имеющие режим разморозки, деликатно размораживают продукт благодаря работе конвекционного вентилятора, который помогает распределять воздух комнатной температуры по всей камере. Поверхность задней стенки покрыта специальным каталитическим веществом, самостоятельно расщепляющим загрязнения, которые оседают на поверхности в процессе приготовления. Для очистки необходимо прогреть камеру до максимальной температуры, после чего все жировые загрязнения растворяются. Каталитическая панель поможет значительно меньше тратить времени на очистку. Эмаль, используемая в духовых шкафах Korting не только облегчает чистку внутренних стенок духового шкафа за счет своей мелкопористой структуры, но и соответствует самым высоким классам устойчивости к агрессивным воздействиям, будь то чистящие средства или фруктовые кислоты. Благодаря эмали, камера духового шкафа будет сохранять свои свойства в течение всего срока использования прибора. Две лампы подсветки, установленные на боковых стенках, создают тот необходимый поток света, позволяющий увидеть все детали приготовления блюда от цвета корочки до степени прозрачности сока. Включив лампу, установленную внутри шкафа, можно видеть внутреннее пространство, не открывая дверцу и не выпуская тепло из рабочей камеры.