Комплектация: - поддон для воды; - сокосборник; - дуршлаг для фруктов, ягод, овощей; - крышка; - трубка отводная из силикона; - зажим. Подходит для всех видов кухонных плит, кроме индукционных: электрических, газовых, керамических и галогенных. Можно мытьв посудомоечной машине. Принцип работы: 1. В резервуар наливают не менее 3 л воды и нагревают ее до кипения. 2. Затем на резервуар устанавливают сокосборник и дуршлаг с фруктами или ягодами. Аппарат накрывают кожухом. Отводная трубка должна быть перекрыта зажимом. Процесс сокоотделения длится от 45 до 60 мин. 3. По истечении этого времени горячий сок (около 75°С) сливают через отводную трубку в простерилизованые бутылки или банки. Сок, полученный в процессе выпаривания, сохраняет исходные витамины и вкус и не нуждается в дополнительной тепловой обработке.