Морковный сок богат бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, также содержит натуральные витамины Е, D, С, К и различные минералы: кальций, фосфор, калий, натрий. Потребление сока способствует здоровому состоянию костей, зубов, кожи и волос. Морковный сок работает как антиоксидант и повышает устойчивость организма ко многим инфекциям.