Cold Steel 59KSPZ прекрасно подойдет для использования как на природе, так и на кухне. Модель предназначена для чистки фруктов и овощей. Клинок сделан из нержавеющей стали 1. 4116. Благодаря рукояти выполненной из кратона, обеспечивается отличный захват ножа. Клинок выполнен из 1. 4116 Krupp нержавеющей стали. Это высококачественная нержавеющая сталь, сделанная в Германии на предприятиях Thyssen Krupp. Эту сталь используют в отраслях с повышенными гигиеническими требованиями (для изготовления медицинского оборудования и оборудования для фармацевтической промышленности, в пищевой и перерабатывающей отраслях), таким образом, эта сталь – отличный выбор материала для изготовления кухонных ножей. Рукоять выполнена из кратона — этот материал является аналогом резины, однако он превосходит ее по показателям термо и износостойкости. Немного «липкая» поверхность обеспечивает уверенный хват. Характеристики: Длина лезвия: 76 мм Длина ножа: 178 мм Толщина обуха: 1,5 мм Материал клинка: 1. 4116 Krupp Материал рукояти: Kraton Производитель: Cold Steel, США Вес: 35 гр