Электрическая сушилка КТ-1911 предназначена для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, корнеплодов, трав и зелени, а также мяса и рыбы, хлеба. С помощью специального поддона для жидкости можно готовить пастилу. Сушилка оборудована большим мощным вентилятором, что обеспечивает равномерный горизонтальный обдув всех поддонов. Поток воздуха направлен горизонтально, так что запахи продуктов с разных поддонов не смешиваются.