Набор кухонных ножей «Spitz» - доступные ножи с премиальными характперистиками. Отличный выбор для новичков и профессионалов в области кулинарного искусства. Универсальный дизайн, сочетающий строгие формы и современные элементы, подойдет для ценителей разных стилевых направлений. Лезвия ножей произведены из высококачественной хром-молибден-ванадиевой стали (7Cr17MoV). Элемент хром (Cr) отвечает за антикоррозийные свойства. Молибден (Mo) придает лезвиям непревзойденную остроту. Ванадий (V) придает лезвиям необходимую твердость, делая их прочными и долговечными. Правильные пропорции элементов позволяют лезвиям сохранять первозданную степень заточки в течение длительного времени даже в условиях частой эксплуатации. Рукояти ножей выполнены из комбинации нержавеющей стали и твердого износостойкого пластика. Рукоять переходит в лезвие, образуя единое бесшовное соединение, благодаря которому абсолютно исключено «разбалтывание» ручки или ее поломка. Пластиковые вставки обеспечивают плотный безопасный захват, исключая скольжение ладони. Эргономичные, хорошо сбалансированные пропорции рукояти обеспечивают максимальный комфорт во время работы. Ножи имеют оптимальный вес, обеспечивающий необходимую маневренность и удобство в эксплуатации. Ножи имеют европейский тип лезвий с двусторонней заточкой под углом 20 градусов. Одинаково хорошо подходят для левшей и правшей. Твердость ножей по Rockwell составляет 56-58 HRC. Набор «Spitz» идеально подходит для повседневного использования и работы с любыми видами продуктов, закрывая потребности в приобретении дополнительных ножей.