Вытяжка Zigmund & Shtain K 004.51 В предназначена для эффективного удаления из кухни воздуха, загрязненного жирами или копотью, или его очищения от продуктов сгорания, а также для устранения неприятных запахов. Работа модели осуществляется в двух режимах: отведение и рециркуляция. В первом случае воздуховод присоединяется к решетке вентиляционной шахты, благодаря чему помещение быстро проветривается. Все загрязнения при этом оседают на алюминиевых жироуловителях, расположенных в нижней части корпуса. Решетки можно легко снимать и мыть без использования специальных средств. При отсутствии способов вывода наружу в конструкцию устанавливается угольный фильтр, который обеспечивает очистку воздушного пространства. Для оптимальной работы устройства нужно максимально выдвинуть переднюю панель, что увеличить площадь захвата. С помощью кнопок управления, расположенных на фронтальной панели корпуса, можно регулировать скорость вращения вентилятора, а также включать/выключать встроенные галогенные лампы для освещения варочной поверхности. Вытяжка Zigmund & Shtain K 004.51 В работает практически бесшумно.