ARCOS
Нож кухонный Шеф ARCOS Opera, 23см 225200
Нож кухонный Шеф ARCOS Opera, 23смПоварской нож Opera, Шеф – это профессиональный инструмент с широким
лезвием для кухонных работ. Клинок изготавливается из стального сплава
NITRUM, устойчив к коррозии, длительное время сохраняет остроту, не
требует дополнительной заточки. Такой материал используется
исключительно для производства ножей ARCOS, о чем свидетельствует
фирменный логотип на лезвии. Рукоятка выполнена из прочного
полиоксиметилена, имеет эргономичную форму, не боится влаги и высоких
температур. Универсальные ножи используются для разделки и нарезки мяса,
рыбы, овощей и других продуктов.
Особенности:Материалы: клинок – сталь NITRUM, рукоять – полиоксиметилен. Длина
клинка: 23 см. Твердость по шкале Роквелла (HRC): 56 ед. Угол заточки:
15°. Тип заточки: двусторонняя симметричная.