Профессиональное оборудование: Инфракрасный сенсор варки PerfectCook Сенсор жарения PerfectFry автоматически поддерживает выбранный уровень нагрева для всех зон FlexInduction Дизайн: Для установки в мраморную столешницу - или гранитную столещницу Эффективность: С помощью функции PowerBoost можно увеличить мощность конфорки до 60% Разогрев сковородки за 30 секунд благодаря функции PanBoost Комфорт 4 индукционные конфорки с функцией распознавания наличия посуды FlexZone Интуитивно понятное управление DirectSelect Premium позволяет одним нажатием задать мощность работы конфорки или активировать дополнительные функции. Режим MoveMode позволяет выбирать мощность нагрева, перемещая посуду по зоне нагрева, как на профессиональной кухне в ресторане. Автоматический перенос настроек с одной конфорки на другую при перемещении посуды Зоны расширения подключаются автоматически в зависимости от размера посуды Электронный дисплей Таймер приготовления (с отключением) для каждой конфорки Бытовой таймер Секундомер С помощью функции reStart варочная поверхность сохраняет все настройки, и их можно восстановить после автоотключения Функция quickStart сама активирует конфорку, на которой установлена посуда Удаленный мониторинг позволяет запустить/остановить работу прибора через приложение Home Connect Функция поддержания тепла для всех зон нагрева Технологии + Безопасность: Индикация остаточного тепла Главный выключатель позволяет одним нажатием отключить все конфорки и восстановить настройки при случайном отключении Распознавание наличия посуды С функцией Power Management можно установить мощность подключения в соответствии с параметрами электросети При отсутствии изменения настроек варочная поверхность отключится автоматически, время отключения зависит от выбранной мощности Функция "Детская безопасность" с возможностью настройки автовключения Cleaning-пауза: кратковременная блокировка панели до 30 секунд Дисплей индикации энергопотребления позволяет учитывать использованную электроэнергию Размеры: Размеры: (В/Ш/Г) 227 x 792 x 512 мм Минимальная толщина столешницы: 16 мм Кабель длиной 110 см Подключаемая мощность: 7400 Вт Кабель в комплекте PerfectFry. Безупречная жарка. Всегда. С сенсором жарки PerfectFry обычная сковорода становится уникальным прибором, который позволяет точно  удерживать температуру в заданном диапазоне. Выберите конфорку, нажмите значок сенсора, задайте тепературный диапазон, соответсвующий вашему блюду от 1 (томление соусов) до 5 (жарка стейков) и вы получите идеальный результат благодаря автоматическому точному поддержанию температуры в сковороде.  При этом готовка идет без крышки, масло не перегривается и не разбрызгивается из сковороды. Одновременно с сенсором PerfectFry могут быть активированы и другие автоматические программы приготовления. Зона нагрева FlexInduction- большая зона нагрева Зона нагрева FlexInduction объединяет четыре овальные индуктора, которые могу быть сгруппированы в две независимые конфорки или одну большую зону нагрева. Во время работы автоматически активируются только перекрытые посудой индукторы, что минимизрует расход электроэнергии. Зона FlexInduction  позволяет размещать посуду диаметром от 8 до 30 см и вытянутую посуду длиной до 40 см. FlexInduction позволяет гибко подстраивать работу зоны нагрева под потребности пользователя. Большая жаровня или несколько небольших кастрюль - любая комбинация может быть реализована на FlexInduction зоне с максимальной скоростью нагрева и  минимальным потреблением электроэнергии. DirectSelect Premium- простота, удобство, дизайн. DirectSelect Premium  позволяет сохранять полный контроль за процессами приготовления на варочной поверхности. На панели управления длинной 30 см в одну линейку расположились все 17 ступеней мощности работы конфорки. Выбор необходимого уровня мощности осуществляется одним касанием.  Так же  прост и выбор дополнительных функций. Индикация панели управления подсвечивается через стекло после включения варочной поверхности. Световая индикация обозначает только те функции, которые могут быть активированы в данный момент.  В выключенном состоянии панель управления невидима, что делает дизайн варочной панели еще элегантнее. PanBoost- максимальная скорость. Профи работают быстро. Время торопит? Благодаря функции PanBoost нет необходимости ждать. Любая сковорода всего за 30 секунд разогреется до необходимой для жарки температуры, а мощность конфорки автоматически переключится на уровень "9". Скорость. Безопасность. Легкость очистки. При индукционном нагреве тепло генерируется в днище посуды. Сама конфорка почти не нагревается. Это обуславливает преимущества индукционных конфорок: более высокая скорость нагрева, экономичность, нет опасности серьезных ожогов, исключено пригорание, для чистки достаточно протереть поверхность салфеткой. PowerBoost- максимальная скорость При готовке порой просто необходимо добавить жару. Улучшенная функция PowerBoost варочных панелей Bosch повышает мощность нагрева для ускорения процесса нагрева и закипания. Например, можно вскипятить 2 литра воды почти в три раза быстрее, чем на ступени мощности "9" обычной конфорки.  Просто включите конфорку и активируйте функцию PowerBoost. Безопасность на кухне для детей Функция «Детская безопастность»: защищает панель от нежелательного включения. Насладитесь полной свободой на своей кухне. Плиты со встроенными вентиляционными модулями дают больше свободы и гибкости в проектировании и организации вашей кухни. Они сочетают в себе новейшие технологии индукционных плит и вытяжек Bosch в едином блоке. Например, датчики PerfectCook и PerfectFry позволяют идеально приготовить ваши любимые блюда. А датчик PerfectAir регулирует мощность вентиляционного модуля в зависимости от ваших потребностей. Кроме того, встроенный вентиляционный модуль удаляет пар и запахи, и на кухне всегда пахнет чистотой и свежестью. Функция MoveMode- варочная панель для профи. Профи работают быстро. Когда нет времени отвлекаться на регулировку мощности, функция MoveMode позвляет изменять мощность, перемещая посуду по зоне нагрева. При активации функции MoveMode зона  FlexInduction делится на три части: передняя треть  -  с уровнем мощности "9", средня - "5", дальняя от повара - "1.". Теперь можно регулировать мощность просто перемещая посуду от себя или к себе.  В зоне нагрева  CombiZone две тепературные зоны: ближняя -"9", дальняя - "1.". Будь профи - готовь быстро! Функция ReStart- начни сначала. (Хранит ваши предыдущие настройки.) Перелив из кипящей кастрюли - обычное дело на кухне. В этом случае сработает автоотключение, а функция ReStart запомнит последние установки мощности. После того, как жидкость вытерли и нажали центральный выключатель,  отобразятся последние сохраненные настройки, которые можно подтвердить в течение 10 секунд поле включения, и снова начать готовить. Сенсор варки PerfectCook- профессиональное приготовление без особых хлопот Увлеченные кулинары применяют различные техники приготовления пищи. Благодаря сенсору PerfectCook вы можете использовать обычную кастрюлю для приготовления глинтвейна при температуре 70 градусов, пастеризации молока при температуре 90 градусов или жарки хрустящего хвороста во фритюре при температуре 180 градусов. Отличный результат при приготовлении любого блюда гарантирован. Вам нужно всего лишь  прикрепить сенсор к посуде, выбрать в меню один из пяти уровней температуры, которую вы можете установить с точностью  до градуса  и, по желанию, время приготовления. Датчик будет автоматически контролировать температуру жидкости в кастрюле. Так же одновременно с сенсором PerfectCook могут быть актевированы автоматические программы приготовления. Установите на кастрюле сенсор PerfectCook, выберите желаемое блюдо, и конфорка автоматически отрегулирует все настройки для получения оптимального результата. Удаленная диагностика: сервис никогда не был таким технологичным. Это может вызвать стресс, если ваша бытовая техника не работает так, как она должна. Удаленная диагностика здесь, чтобы помочь. Просто позвоните на горячую линию Home Connect и запишитесь на удаленную диагностику подключенного устройства через Интернет. С вашего разрешения служба поддержки клиентов Bosch может удаленно проверить ваше устройство, найти проблемную область и дать вам четкий совет, который вам нужен. В случае, если проблема не может быть решена таким способом, технический специалист Bosch может быть проинформирован и прийти к вам домой, чтобы решить все проблемы, оснащенные всеми необходимыми частями, которые уже есть в наличии. Умная поддержка, умные решения - одним нажатием кнопки. Стеклокерамическая поверхность Стеклокерамическая поверхность: термостойкая, а также легко чистится. QuickStart. Простота, удобство, точность. Просто поставьте сковороду или кастрюлю на варочную поверхность и  QuickStart определит положение посуды и сразу же активирует  соответствующую комфорку. Вам останется только задать ступень мощности нагрева. Автоматическое определение посуды. Автоматическое определение посуды. Любая конфорка на индукционной варочной поверхности после включения отслеживает наличие посуды на ней. Если посуды нет или ее диаметр меньше размеров активации или посуда немагнитна конфорка отключится через 20 секунд. Таймер с функцией выключения: выключает заданную зону нагрева по истечению поставленного времени. Автоматический перенос настроек- настройки для профи. Профи работают быстро. Необходимо освободить место для работы с другой посудой, а предыдущее блюдо еще готовится. Просто переставьте посуду на другу конфорку.  Функция Автоматического переноса настроек перенесет все настройки на другую кофорку,  потребуется лишь подтвердить установки одним касанием, а не настраивать все заново.