Нож Redmond RSK-6519 для стейка Marble 12 смОписание моделиДлина кованого ножа RSK-6519 Marble составляет 12 см; этот нож предназначен, в первую очередь, для аккуратной нарезки стейков, запеченной свинины, ростбифа и других блюд из мяса. Тонкий и немного загнутый клинок быстро разрезает мясные волокна, не давая вытечь драгоценному мясному соку.Прочный стальной клинокНож RSK-6519 серии Marble сделан из нержавеющей стали марки SUS420. Этому материалу присущи улучшенные антикоррозийные свойства, твердость стали составляет 54-57 HRC по шкале Роквелла. Режущая кромка ножа легко затачивается и в течение долгого времени остается острой.Элегантная и эргономичная рукояткаДля рукоятки используется пластик АБС – он обладает хорошей ударопрочностью, устойчивостью к воздействию щелочных чистящих средств, масел и кислот. Этот материал долговечен, он не деформируется и не теряет своих свойств при температурах от -40°С до +90°С. Эргономичная форма рукоятки обеспечивает удобный захват, быструю и безопасную нарезку мяса.Рукоятка имитирует мрамор, что в сочетании с идеальным зеркальным блеском клинка позволяет использовать нож RSK-6519 Marble как для нарезки стейков на кухне, перед подачей, так и для сервировки, в том числе праздничной, мясных блюд.