Используется для приготовления различных блюд и в качестве приправы. Период от всходов до технической спелости 110-130 дней. Растение высотой 16-18 см. Стебель прямостоячий, ребристый опушенный разветвленный в верней части. Листья очередные, непарноперистые, яйцевидной формы, зеленой окраски. Корнеплод конической формы, длинный, узкий, бело-кремовой окраски. Вкусовые качества и лежкость высокие. Корнеплоды можно оставлять в почве на зиму.