Богат белком и витаминами. Сорт скороспелый (от всходов до начала сбора 21 день). Содержит большое количество минеральных веществ, белка и витаминов. Розетка у листьев компактная, 14-20 см в диаметре. Темно-зеленые листья, с гофрированной и пузырчатой поверхностью, плотные, округлые. Сорт прекрасно устойчив к стеблеванию, относительно устойчив к болезням и вредителям. Условия выращивания. Культура холодостойкая и влаголюбивая. Посев производят с ранней весны до середины осени на глубину 2-4 см. Оптимальная температура для роста +15°С. Перед посевом необходимо замочить семена на 1-2 суток в теплой воде.