Щепа ольхи HotPot изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Хранить в сухом месте, вдали от открытого огня. Срок годности: не ограничен.