Коптильня изготовлена в виде домика, из качественной зеркальной нержавеющей стали AISI 430 толщиной 2,0 мм и подходит для любых продуктов - мяса, рыбы, овощей. Благодаря герметичной системе гидрозатвора, которая надежно удерживает дым внутри, использовать ее можно даже в домашних условиях. Комплектация В набор поставки данной коптильни входят: Два яруса решеток; Нержавеющий корпус; Крышка домиком; Специальный поддон для сбора жира; Удобная сумка-переноска; Также мы дарим своим покупателям пакет щепы ольхи. Особая конструкция крышки. Изготовлена коптильня домиком, поэтому конденсат, который образуется в ней во время приготовления стекает по стенкам, не попадая на пищу. Специальный поддон. Он служит для сбора стекающего жира, это улучшает вкусовые качества приготовленных продуктов. Плюс ко всему, жир не собирается на стенках коптильни и после работы ее легко отмыть.