Коптильни серии" Универсал" толщина 1,5 мм с гидрозамком, сталь 430. Двух ярусная коптильня из нержавеющей стали с гидрозамком, предназначена для приготовления блюд горячего копчения. Коптильня изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 430 (зеркальная нержавейка), укомплектована двумя решётками, поддоном для сбора жира, сумкой для транспортировки и пакетом ольховой щепы. Коптильни серии" Универсал" изготавливаются из пищевой и медицинской нержавеющей стали с использованием аргонно - дуговой сварки. Что же может быть лучше, чем личная коптильня для дома? Скорее всего, это шанс, с помощью которого Вы сможете недорого купить коптильню для дома в Москве. Почему именно в Москве? Потому что именно жители крупных городов, в том числе Москвы, в особенности страдают от высоких цен. Но мы не допустим такого, потому что считаем, что каждый человек, независимо от его места жительства, заслуживает доступных цен, а также лояльного отношения к себе. Поэтому наш сайт специально для Вас подготовил выгодное предложение, чтобы Вы смогли купить коптильню для дома, а также для своей души. Рецепт для тех, кто хочет попробовать невероятно вкусную курицу – курица горячего копчения Способ приготовления: Подготовьте тушки курицы, а именно её нужно ощипать, выпотрошить, опалить остатки пуха и перьев, а в конце промыть под проточной водой. Удалите жир на брюшке и шейной части, отрежьте гузку, чтобы избежать появления огня, вызванного из-за капающего жира, во время приготовления. Приготовьте маринад со своими любимыми специями. Налейте в кастрюлю воду, добавьте соль и поставьте на огонь. Как вода закипит, добавьте чеснок, лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Затем варите всё это на медленном огне в течение 3-5 минут. Уложите тушки так, чтобы все её части находились под водой. Затем нарежьте лимон и петрушку и добавьте в рассол. Залейте маринад в рассол. Закройте крышкой кастрюлю и отправьте в холодильник на сутки или двое. Затем просушите курицу, вытирая её бумажными салфетками. И подвести, обмотав марлей, чтобы насекомые и пыль не оседали на тушках. Оставьте мясо на свежем воздухе в течение 3-4 часов. Чтобы мясо готовилось равномерно, установите шпажки в брюшки. Подготовьте коптильню. Выложите курицу на решётку и готовьте при температуре 100-120 градусов от полутора до двух часов. После приготовления дайте мясу остыть и отправьте в холодильник на один день. Так мясо станет ещё ароматнее и вкуснее.