Складаний ніж SKIF Plus Persian - представник нового, третього покоління ножів від виробника SKIF Plus. Східні мотиви цього ножа послужили причиною вибору назви Persian для моделі. Незважаючи на те, що ніж здається дещо зігнутим, в моделі встановлено клинок з прямим обухом і з прямими спусками від самого обуха. Виконаний з нержавіючої сталі 3Cr13MoV, яка відрізняється високими показниками корозійної стійкості, а також простотою правки ріжучої кромки. Ніж демонструє відмінні ріжучі якості за рахунок порівняно довгої ріжучої кромки обумовленою формою клинка. Фіксація клинка здійснюється замком Liner-Lock. Витяг клинка відбувається за допомогою фліпера. Ще однією особливістю ножа є використання декількох принципово різних за текстурою матеріалів накладки на руків'я. З одного боку руків'я накладка з G-10, а з іншого - з алюмінієвого сплаву. Накладки доповнені рифленням в формі кори тропічного дерева. Алюміній як накладки обраний для того, аби не пошкоджувати кишені брюк при частому витяганні ножа, що буде до речі для щоденного використання. Присутній отвір для темляка, а також сталева кліпса для перенесення ножа в положенні Tip-up. Наскрізна конструкція дозволяє легко обслуговувати ніж.