Сковорода BERGHOFF Hotel отличается особой формой с высокими стенками и маленьким дном, которая обеспечивает быструю обжарку ингредиентов на большом огне. В результате продукты получаются сочными с аппетитной хрустящей корочкой. Вок традиционно предназначен для создания блюд азиатской кухни, например, китайской лапши, фруктов в темпуре, жареного риса. Кроме того, он подходит для тушения и приготовления во фритюре.Сковорода BERGHOFF Hotel диаметром 28 см может использоваться на различных типах плит, в том числе индукционных. Это обеспечивается капсульным трехслойным дном, равномерно распределяющим тепло по всей поверхности. Модель изготавливается из качественной нержавеющей стали 18/10, поэтому долговечна в эксплуатации. Специальный хромоникелевый сплав обладает высокой плотностью и устойчив к появлению коррозии. Внутреннее антипригарное покрытие безопасно для здоровья, так как не содержит вредного для организма кадмия.