Электрический сепаратор предназначен для разделения цельного молока на две составляющие: сливки и обезжиренное молоко (обрат). Одновременно с разделением сепаратор очищает продукты от оставшихся после процеживания молока примесей. Надежный и простой в эксплуатации прибор позволяет получить сливки более качественные, чем при традиционном отстаивании. При использовании сепаратора РОТОР можно поменять соотношение объема сливок к объему обезжиренного молока, что дает возможность получать продукты с различным содержанием жира. Приемная чаша для молока и отводы изготовлены из прочного термостойкого пластика. Компактный сепаратор позволяет в домашних условиях переработать от 55 литров молока в час, при этом потребляемая мощность прибора невысока — 100 Вт.Напряжение: 220 B.Производительность: 55 л/час.Вместимость приемника молока: 5,5 л.Мощность: 100 Вт.Частота вращения барабана: 12000 +4000 об/мин.Соотношения объема сливок к объему обезжиренного молока от 1:4 до 1:10. Температура сепарируемого молока 40-45 °С.Габариты: 29×32×46 см.Масса: 3,2 кг.Срок службы: 10 лет. Жирность сепарируемого молока: 3-5%.