Особенности: Керамический мусат для ножей – универсальный заточный инструмент, подходящий для любого материала лезвия (и стали, и керамики). Предназначен он не для заточки, а для лёгкой правки и поддержания безупречной остроты режущей кромки. Так как керамика – очень твердый материал, то мусат из неё идеален для правки именно японских ножей. Более мягкие стали других производителей он быстро сточит. Клинок твердостью 58-63 HRC – самый подходящий материал для работы керамическим мусатом Samura. Ножи из такой стали мусат сможет поддерживать в идеальном состоянии, значительно увеличивая время между заточными сессиями. Зернистость: #600 ГритМатериал лезвия: КерамикаМатериал рукояти: ПластикДлина лезвия (мм): 254Длина (мм): 372Ширина (мм): 47Толщина (мм): 23