Мусат TRAMONTINA Professional MasterTramontina Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют высокий запас прочности. Рукоятка из полипропилена с шероховытым напылением, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям. Удобный захват позволяет избежать скольжения руки. Защита Microban не наноситься сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Рукоятка с шероховатым напылением для предотвращения скольжения во время использования. Канавки одинаковой формы обеспечивают лучшую заточку ножей. Процесс производства точилок для ножей Tramontina Professional Master: упрочнение. Точилки нагревают до необходимой температуры (около 900°C) и быстро остужают. Это позволяет точилкам сохранить твёрдость выше 63 по шкале Роквелла. Особенности:Материал лезвия: хром-ванадиевая сталь DIN 115 CrV3 высшего качества Материал рукоятки: полипропилен c противомикробной защитой Microban Кольцо для подвешивания: нержавеющая сталь Длина: 25 см Можно мыть в посудомоечной машине: да