Точилка для ножей Lansky Standard Knife Sharpening System LNLKC03 – это целый набор различных инструментов, которые помогут привести в порядок практически любой нож – вплоть до придания ему бритвенной остроты. Набор состоит из нескольких точильных камней, направляющих для них, зажима для ножа и бутылочки специального масла для точильных камней. Зажим позволяет закрепить нож для заточки лезвия под различными углами. Три входящих в набор точильных камня имеют рукоятки разных цветов, которые обозначают степень зернистости камня. В этом наборе три точильных камня – крупнозернистый (120 Grit), для грубой правки и заточки, среднезернистый (280 Grit) и мелкозернистый (600 Grit) . Специальное масло для точильных камней помогает достигать лучшей заточки, а, кроме этого, оно способствует меньшему износу точильного камня. Набор аккуратно размещен в небольшом пластиковом кейсе. В комплект набора Lansky LNLKC03 входит: 1. Камень Coarse грубый (120 Grit) 2. Камень Medium средний (280 Grit) 3. Камень Fine мелкий (600 Grit) а также: - зажим для клинка с фиксацией углов заточки - пластиковая коробка - 3 направляющих стержня - специальное масло для заточки Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки: 17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой. 20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей. 25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей. 30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам