Лезвие ножей изготовлено из стали AISI 420. Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь AISI 420 приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи ''Tramontina'' требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии ''Multicolor'' выполнены из полипропилена с резиновыми вставками, долговечны, выдерживают температуру до 130°С. Ножи серии ''Multicolor'' можно мыть в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака на ножи серии ''Multicolor'' 3 года.Особенности: Длина лезвия: 7,5 см Материал лезвия: нержавеющая сталь Материал рукояти: пластик