Набор ножей в подставке ZWILLING Professional "S", 6 предметов Все составляющие ножа тщательно обработаны, швы в местах соединения отшлифованы и незаметны. Это особенно важно с точки зрения гигиены. Ни на лезвии, ни на рукоятке нет неровностей, где может скапливаться грязь. Лезвие имеет отполированную поверхность, которую сначала шлифуют и зачищают — чем лучше отполирована поверхность лезвия, тем выше степень устойчивости к коррозии. Рукоятка и шейка спроектированы так, что возможность выскальзывания полностью исключена. Эргономичный дизайн и оптимальный вес рукоятки обеспечивают безопасность и удобство в использовании. Особенности: Материал лезвия: Cталь Zwilling с криозакалкой FRIODUR Твердость по шкале Роквелла: 56-58 Hrc Материал рукояти: Ацетальная смола (полиоксиметилен) Угол заточки: 20 гр. Цвет: Черная рукоять