Набор для опытов КАРРАС 310 Хамелеон Опыт позволит узнать что такое индикатор, его способность изменять цвет в зависимости от типа среды раствора. В эксперименте используется раствор фенолфталеина, который в щелочной среде приобретает малиновый цвет, а в нейтральной или кислой среде-бесцветный. Вода является нейтральной средой. При смешивании воды и карбоната натрия (кальцинированная сода) среда станет щелочной, а бесцветный раствор- малиновым. Лимонная кислота нейтрализует щелочь, и раствор вновь обесцвечивается. В ходе реакции лимонной кислоты и карбоната натрия, выделяется газ, который называется углекислым. Похожая реакция наблюдается в приготовлении выпечки, так как в состав разрыхлителей для теста входят соли угольной кислоты-карбонаты, которые при реакции также выделяют углекислый газ, и тесто «поднимается».  В наборе: растворы индигокармина, гидроксиданатрия, флакон (бутылка), стаканчики, глюкоза, фенолфталеин, лимонная кислота, мерный стаканчик, ложечка, пипетка Пастера, перчатки, инструкция.