Сковорода BRIZOLL"МОНОЛИТ" с двумя ручками, 30 смЧугунная сковорода с двумя ручками, диаметр 30 см., высота 6 см., толщина дна 4.5 мм., толщина стенок 3.5 см. У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления. Посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде.Подходит для всех типов плит, в том числе индукционных. Подходит для использования на открытом огне,в духовке. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Мойте чугунную посуду вручную с мягким мылом или вообще без него. После мытья тщательно протирайте тканью без ворса или бумажным полотенцем. Слегка натирайте сковороду растительным маслом, желательно, пока она еще теплая.