Планетарный миксер VIATTO VA-SM7GRPRO планетарный (Уценка - У1)Настольный планетарный миксер VIATTO VA-SM7GRPRO предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 8 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой с защитной решёткой и подъёмной траверсой. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.Загрузка:При замесе теста – до 2 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды – 5 к 3)При взбивании яиц – от 3 до 30 яицСкорости вращения насадки вокруг своей оси (вокруг дежи), об/мин:1 - 168 (36)2 - 240 (52)3 - 312 (67)4 - 384 (82)5 - 456 (98)6 - 576 (124)7 - 647 (139)8 - 719 (155)