Нож для хлеба Samura Mo-V, 230 мм Очень удобный и важный нож с длинным зубчатым лезвием. Это позволяет легко резать, а не мять хлеб и другие продукты с твердой коркой и мягкой серединой (в том числе и ананас). Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская коррозиестойкая молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из G-10 - дает полный контроль реза. Заточка односторонняя ручная, 3000#. Особенности: Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: G-10 Длина лезвия (мм): 230 Длина (мм): 370 Ширина (мм): 36 Толщина (мм): 28 Размер упаковки (см): 42,5x8,3x3,4 Вес нетто (г): 221 Вес брутто (г): 339