Нож кухонный обвалочный Samura DAMASCUS SD-0063/16 G-10, дамаск 67 слоев, 165 мм Цельный многослойный мини boning knife (обвалочный нож) в инновационной упаковке - точильном блоке. Эффектный и практичный мозаичный дамаск. Больстер, защищающий рукоятку от микробов. Рукоятка из G10 - как у премиум-туристических ножей и ножей для выживания. Заточка вручную на макрых точильных камнях  #3000. Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы. Особенности: Длина ножа (мм): 300 Длина лезвия (мм): 165 Материал лезвия: Gold 10, мозаичный дамаск Твердость лезвия: 60-61 Количество слоев: 67 Материал рукояти: G-10 Вес (г): 386 Назначение: обвалочный нож для снятия мяса с костей