Нож кухонный для томатов Samura Mo-V, G-10, 125 мм Узкое серрейторное лезвие. Нож для деликатной нарезки фруктов и овощей, у которых твердая кожура и мягкая середина - помидоры, апельсины, лимоны и т.д. Может использоваться также как малый хлебный нож. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая коррозиестойкая японская молибден-ванадиевая сталь AUS8. Эргономичная рукоятка из G-10 дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#. Особенности: Длина ножа (мм): 240 Длина лезвия (мм):125 Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия: 59 Количество слоев: 1 Материал рукояти: G-10