Мясорубка Vitek VT–3614G имеет один рабочий режим и функцию обратного хода для очистки движущегося шнека от заторов. Электрический двигатель достигает максимальной мощности 1800 Вт, что позволяет устройству перерабатывать 1,8 кг мяса в минуту. Модель можно непрерывно эксплуатировать в течение 10 минут, после чего рекомендован перерыв длительностью 10–15 мин. Для безопасного использования мясорубка оснащена функцией автоматической деактивации при перегревании мотора. Управление осуществляется механически при помощи переключателя на передней панели.В комплекте с устройством Vitek VT–3614G поставляются диски для фарша с диаметром отверстий 5 и 7 мм, а также приспособления для создания колбас и восточного мясного деликатеса кеббе с начинкой. Толкатель обеспечивает безопасность эксплуатации, исключая касание движущегося шнека. Съемные детали, которые контактируют с пищевыми продуктами, очищаются теплой водой с использованием моющих средств. Предусмотренные в конструкции прорезиненные ножки препятствуют скольжению мясорубки по поверхности стола.