Электрическая плитка Gemlux GL-IP55A с конфоркой индукционного типа позволяет готовить вкусные блюда, сохраняя полезные свойства продукта. Это достигается настройками электронного программатора сенсорного типа, управление которым интуитивно понятно и не требует специальных навыков. С помощью поворотного переключателя можно задать необходимое значение мощности в пределах от 100 до 2000 Вт с интервалом 100–200 Вт. Для контроля за процессом приготовления в устройстве предусмотрена индикация и звуковой сигнал.Преимущество индукционной конфорки в том, что она быстро нагревает посуду до определенной температуры, в результате сокращается время создания блюд. Сковороды и кастрюли, используемые вместе с электрической плиткой Gemlux GL-IP55A, должны иметь плоское дно диаметром от 12 до 26 см и крышку с отверстием для отведения пара. Можно использовать изделия из чугуна, эмалированной, нержавеющей и обычной стали. Для очищения устройства рекомендуется применять мягкую ткань, в случае сильного загрязнения, в том числе жиром, использовать нейтральные моющие средства, и электроплитка надолго сохранит первоначальный вид.