Благодаря индукционной конфорке электрическая плитка Gemlux GL-IP50A быстро нагревает посуду до нужной температуры, при этом приготовление блюд не занимает много времени. Сковороды и кастрюли должны быть с плоским дном, диаметр которого варьируется в пределах от 12 до 26 см. Можно использовать чугунную посуду, эмалированную, нержавеющую и из обычной стали. Благодаря возможности регулировать мощность и температуру конфорки устройство позволяет качественно приготовить любое блюдо. Модель имеет такие режимы, как жарка, стир-фрай, кипячение, тушение, подогрев молока.В функционале электрической плитки Gemlux GL-IP50A предусмотрена возможность варьировать до десяти уровней мощности и до восьми температурных режимов. Время приготовления пищи задается с помощью таймера. Пользоваться электронным программатором удобно, так как интуитивно понятное сенсорное управление не требует особых знаний. Устройство оборудовано индикацией включения, режима работы и температуры. Для удаления загрязнений с поверхности модели можно использовать мягкую тканевую салфетку, при необходимости применяя нейтральное средство.