Точилка для ножей YAXELL GOUSHARP PRO, чёрная Ножи высочайшего качества, которые удовлетворят требования и всемирно известных профессиональных поваров, и любителей кулинарии. Благодаря 101 слою дамасской стали лезвие ножей серии Gou превосходно режет, долговечно и обладают высокой твердостью. Главный слой лезвия – японская сталь SG2, изготовленная порошковым методом. Она покрыта с обеих сторон 50 слоями стали разной твердости. В результате получается невероятно прочный клинок с твердостью 63 HRC по шкале Роквелла. Эти ножи идеально режут любые продукты и остаются острыми, как бритва, очень долго. Рукоятка ножей Gou изготовлена из микарты – прочного и крепкого материала, который не впитывает пищевые запахи, устойчив к воздействию воды и обладает нескользящей поверхностью. Особенности: Эта компактная и удобная механическая точилка поможет вернуть ножам с одно- и двусторонней заточкой безупречную остроту. Она идеально подходит для затачивания ножей серии Gou, но также применяется для работы с другими ножами. В том числе и с ножами с волнообразной режущей кромкой и серрейторными. Длина – 18 см. Ширина – 5.5 см. Высота – 5,2 см.