Коптильня-мангал СОЮЗГРИЛЬ со съемными ножками Особенности: предназначена для копчения продуктов на открытом воздухе; может быть использована в качестве мангала для приготовления блюд на углях; имеет термометр позволяющий контролировать процесс копчения, не открывая крышку; имеет рукоятку для переноски, замки-защелки на корпусе и съемную пару ножек. Способ применения: 1. Перед первым использованием тщательно промыть внутренние поверхности коптильни в горячей воде, с моющим средством. Для удаления остатков масла рекомендуется прокалить коптильню без продуктов, в течении 45 мин, или до полного удаления задымления и запаха масла. Решетки для продуктов прокаливать не нужно. 2. Открыть крышку коптильни, достать из корпуса ножки, решетки, крючки-рукоятки для решеток и поддон жиросборник. 3. На дно насыпать щепу, установить в коптильню поддон-жиросборник, и в зависимости от количества продуктов, установить одну или две решетки с подготовленными для копчения продуктами. 4. Закрыть коптильное устройство крышкой, закрыть замки-защелки 5. Поместить коптильное устройство на огонь или горящие угли и следить за приготовлением продукта. 6. Коптильню можно размещать на ножках над разведенным костром, либо устанавливать без ножек на мангал. Состав: корпус, ножки – сталь с покрытием жаростойкой эмалью; поддон-жиросборник – сталь; решетки для продуктов, крючки-рукоятки для решеток – сталь с коррозионностойким покрытием.