Зерна МИСТРАЛЬ Киноа, 500 г Киноа — это южноамериканский злак, произрастающий на склонах Анд. За его способность восстанавливать силы и поддерживать здоровый дух инки называли киноа чудодейственным зерном. Зрелые ядра киноа охватывает внешний росток, проявляясь при варке маленьким белым колечком. Маслянистые зерна белого и красного киноа с легким ореховым привкусом лопаются, напоминая икринки. Киноа — злак, до сих пор почти не известный в нашей стране. Он растет в Южной Америке, на склонах Анд, и в древние времена инки считали киноа одним из своих основных продуктов. Инки ценили киноа за то же, за что ценим его сегодня мы: помимо внушительного комплекса витаминов и микроэлементов в киноа есть необходимые человеку жирные кислоты омега-3 и омега-6. Киноа очень хорош в роли гарнира, его можно добавлять в качестве крупы в суп, класть в салат, а также употреблять на завтрак — с фруктами или медом.