Крупа ЯРМАРКА Овсяная, 700 гр. У нас вы можете купить настоящую овсяную крупу из цельных зёрен. Этот продукт пользуется особой популярностью в англоязычных странах, особенно в Англии и в Шотландии. Традиционная английская овсянка – это каша именно из цельного овса, а не из хлопьев, как мы привыкли думать. Овсяная крупа − кладезь полезных веществ и витаминов – именно поэтому её стоит купить и попробовать сварить кашу по всем правилам. В ней содержится много "медленных" углеводов, растворимых волокон, дающих ощущение сытости надолго. А также нерастворимых пищевых волокон, восстанавливающих микрофлору кишечника и действующих как своеобразный скраб для желудка, выводя при этом из организма все шлаки. Поэтому диетологи так любят этот продукт. В состав крупы входят белки, жиры, витамины, минералы и сложные углеводы. Цельные овсяные зерна, подвергнутые тепловой обработке, содержат гораздо больше полезных веществ, чем расплющенные хлопья с нарушенной зерновой оболочкой. Употребление овсяной крупы уменьшает уровень холестерина, служит профилактикой сердечно – сосудистых заболеваний и диабета, повышает иммунитет, избавляет организм от шлаков, регулирует жировой обмен. Употреблять овсяную крупу очень важно для людей с диабетом и с лишним весом. Железо в составе крупы повышает гемоглобин, а кальций и фосфор укрепляют костную ткань. Теперь вы убедились, что вам просто необходимо купить овсяную крупу Ярмарка и приготовить овсянку по старинному рецепту? Каша из овсяной крупы Для приготовления правильной каши из овсяной крупы берут 3 стакана воды на 2 стакана крупы. Воду быстро выпаривают, а затем добавляют 0,5-1 стакан мясного бульона и варят, обязательно помешивая. Варится цельная крупа долго – почти целый час, т.к. имеет плотную оболочку. Но благодаря ей овсянка после приготовления остается рассыпчатой. Есть способы ускорить приготовление, для этого зёрна измельчают, иногда перемалывают в муку – получается толокно − первый известный вариант растворимой каши. Время готовки уменьшается, но и польза вместе с ним исчезает. Овсяную крупу используют для приготовления рассыпчатых гарниров, супов и каш, которые заправляют сливочным маслом и по желанию жареным луком. Энергетическая ценность (100г) 1470 кДж  -  350 ккал Пищевая ценность (100г) Белки, г: 12 Жиры, г: 6 Клетчатка, г: 8 Углеводы, г: 62 Витамины (100г) мг: В6-0,2, РР-4,3, В1-0,4, В2-0,1, Е-1,7