Органическая мука из пшеницы спельты особо тонкого помола  "Черный Хлеб", 1 кг.SPELT WHOLEGRAIN FLOUR. Био продукт, сертифицирован по частному эко-стандарту РФ, СТО «Агрософия». СПЕЛЬТА ДЛЯ ЭТОЙ МУКИ БЫЛА ВЫРАЩЕНА  БЕЗ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. А ТАКЖЕ ГМО, ЯДОХИМИКАТОВ, СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА И ХИМИЧЕСКИХ АГЕНТОВ. ПОКУПАЯ ЭТОТ ПРОДУКТ, ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВЫБОР В ПОЛЬЗУ СВОЕГО ЗДОРОВЬЯ. ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПРОДУКТ. СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН. При производстве цельнозерновой муки из спельты мы смалываем цельные зёрна этой древней культуры на мельнице с каменными жерновами, а затем рассеваем через сито с диаметром ячейки 1,12 мм. Таким образом, мука сохраняет в себе все части зерна (кроме самых крупных отрубей) и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби. Помимо пользы для здоровья, цельнозерновая мука из спельты "Черный Хлеб" обладает ярким вкусом и красивым оттенком. Она отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, пирожков, лепешек, сырников, теста для пиццы и пасты, печенья и другой сладкой выпечки. При изготовлении хлеба белую муку можно смешать с цельнозерновой — это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным. Спельту люди начали возделывать задолго до нашей эры. Это дикая форма пшеницы,  близкая по свойствам к её мягким сортам. Спельта наряду с полбой — рекордсмены среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов. Блюда из спельты рекомендованы диетологами для детской кухни. Важно отметить, что у людей, имеющих непереносимость глютена пшеницы, непереносимости глютена спельты может не быть. Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. Срок годности 6 месяцев