Стейк Стриплойн из говядины охлажденный «ВкусВилл» 250 г. Филе со спинной части туши, так называемый тонкий край. Готовить стейки можно 2 способами: классическим, то есть, жарить на сковороде, и диетическим — запекать в духовке.Есть три правила хорошего стейка:1. Стейк переворачивают только один раз. Переворачивайте мясо осторожно, не прокалывая корочку, чтобы мясо не теряло сочность.2. Добавьте в сковороду веточку розмарина и несколько целых зубчиков чеснока — стейк получится очень ароматным.3. После приготовления не режьте стейк сразу, чтобы не вытек сок. Переложите стейк на доску и оставьте «отдыхать» на 2–3 минуты, тогда сок равномерно распределится по стейку.Способ приготовления на сковороде: обжарьте стейк на растительном масле при средней температуре в течение 3–4 минут с одной стороны. Когда увидите, что сок проступил на поверхности стейка, переверните его, посолите и обжарьте с другой стороны. Так вы получите рекомендуемую степень прожарки — medium.Способ приготовления на гриле и мангале: обжарьте стейк над раскаленными углями в течение 3 минут (пока не увидите, что сок проступил на поверхности). Затем переверните стейк, поместите его на большее расстояние от углей, чтобы понизить температуру, посолите и доведите до желаемой степени прожарки в течение дополнительных 2–3 минут.Состав: говядина (тонкий край).Энергетическая ценность: 128 ккал.Пищевая ценность: белки — 18,5 г, жиры — 6 г, углеводы — 0 г.Срок годности: 10 суток.Хранить при температуре от 2 до 6 °C.Страна производства: Россия.