Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80Настольная фритюрница (фритюрный шкаф) GASTRORAG CZG-80 представляет собой эконом-вариант профессиональной фритюрницы для общепита с минимальной комплектацией и простым электромеханическим управлением, состоящим из сетевого выключателя и ручки термостата. Устройство имеет нержавеющий корпус и легко переносится с места на место благодаря малому весу и удобным термоизолированным пластмассовым ручкам. Фритюрница укомплектована 1 котлом из нержавеющей стали емкостью 8 л, съемным блоком управления с погружным ТЭНом, фритюрной корзиной и крышкой. Оборудование предназначено для жарки продуктов, в том числе и замороженных, в глубоком слое масла. Рекомендуемая разовая загрузка – не более 1,6 кг продукта. Рабочий термостат с диапазоном регулировки температуры 110-190 оС и защитный термостат, отключающий питание в случае перегрева, делают эксплуатацию электрической фритюрницы максимально безопасной. Съемный котел и съемный блок управления значительно упрощают уход за оборудованием.