НазначениеСредство разработано для удаления стойких жировых отложений, продуктов нагара, дымовой смолы и дегтя с твердых поверхностей.Область примененияРекомендуется использовать для очистки термо- и климокамер, систем дымоходов и дымогенераторов, калориферов. Удаляет отложения с поверхности жаровых шкафов, фритюрниц, варочных котлов, хлебопекарных печей. Рекомендуется для очистки сильно загрязненных полов и канализационных стоков от масложировых отложений на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.СвойстваВысококонцентрированный, жидкий щелочной пенный препарат. Стабилен в воде и на воздухе. Биоразлагаем, не содержит фтористохлоридных соединений и фосфатов, гипоаллергенен, нетоксичен.Методические рекомендации по применениюКонцентрация рабочего раствора составляет 1,0–10,0, температура 40-85С.Мойка проводится с применением оборудования высокого/низкого давления, ручным способом.Для камер с автоматической мойкой — мойка проводится в соответствии с программой. Системы дымоходов и дымогенераторов промываются при полной или частичной разборке.Для камер с автоматической мойкой расход и концентрация соответствуют параметрам, заложенным в компьютерную программу технологической мойки ('Vemag', 'Maurer', 'Kerres','Fessmann', 'Autoterm' и др.). Рекомендуемая концентрация 2 — 4.СоставОптимизированная смесь щелочных и диспергирующих веществ, комплексообразователи, ПАВ с высокой смачивающей, пенообразующей и эмульгирующей способностью.Плотность: около 1,41 г/см3 при температуре 20°С.Значение рН: около 12,5 ед. (для 1-го раствора в дистиллированной воде и температуре 20°С)Меры предосторожности— при работе использовать средства индивидуальной защиты перчатки, защитные очки, спецодежду и обувь;— не смешивать с кислотными и дезинфицирующими средствами;— при попадании концентрата на слизистую оболочку глаз — обильно промыть водой;— не принимать внутрь.Условия храненияКонцентрат хранить в заводской упаковке в темном месте при температуре от 1 до 30°С. Замерзает. При размораживании восстанавливает свои физико-химические и моющие свойства.Гарантийный срок хранения3 года со дня изготовления при соблюдении указанных условий хранения.