Гортензия метельчатая - кустарник высотой до 2 м. Крона широко раскидистая. Листва темно-зеленая. Цветки собраны в соцветия-метёлки длиной до 30 см, сначала белые, а со временем розовеют, образуются на побегах текущего года. Для обильного цветения рекомендуется проводить ежегодную весеннюю обрезку до начала вегетации. Светолюбива, но может расти и в полутени. Нуждается во влажной и плодородной почве. Лучше растет на кислых почвах. Зимостойка (до -25˚С). Ваниль Фрайз - кустарник высотой около 2 м и диаметром до 1,5 м. Молодые побеги яркие, рубинового цвета. Цветет с июля по сентябрь. Соцветия крупные, широкопирамидальные. Цветки быстро меняют белый цвет на насыщенно-розовый с вишневым оттенком, создавая эффект двуцветности.