Портерхаус часто называют королевским стейком. Это, действительно, весомый кусок нашего лучшего мяса. Но ценится он не только за свой размер.Стейк помогает попробовать сразу два вида восхитительной мраморной говядины - Стриплойн и Вырезку, которые разделены эстетичной костью в форме буквы «Т».