Вспениваетель идеален для приготовления густой молочной пены для кофе капучино, латте, и мокко. Для приготовления вспененного молока следует наполнить кувшин молоком до риски максимального уровня и поставить кувшин в микроволновую печь для подогрева, предварительно вынув из него разливательную ложку. При этом крышка кувшина должна быть установлена в режиме носик открыт. Молоко нужно подогревать при средней температуре около 1 минуты. Или можно подогреть молоко в любой кастрюльке на плите до температуры 65 градусов и перелить его в кувшин. Далее возвращаем в кувшин разливательную ложку и устанавливаем крышку кувшина на место так, чтобы носик кувшина был закрыт. После закрытия кувшина крышкой, следует прижать ее и потолкать шток ложки вверх и вниз в течение 40 секунд, а затем даем молоку осесть в течение нескольких секунд, чтобы оно сгустилось.