Сорбет — холодный десерт, приготовленный из свежих ягод или фруктов. Это отличная альтернатива калорийному мороженому. В зависимости от конкретного рецепта, в готовом десерте будет содержаться всего 60-200 ккал/100 г. В составе сорбета нет животных жиров и большого количества сахара, которые есть в мороженом. Поскольку для приготовления холодного десерта будут использоваться фрукты и ягоды, его употребление станет настоящей витаминной «подзарядкой» для организма. Клетчатка в составе используемых фруктов поможет нормализовать пищеварение, вывести из организма шлаки и токсины.