Жизнь человека начинается с молока. Это уникальный для организма по своей пищевой и биологической ценности продукт. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо усваиваемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы, молочный сахар, минеральные вещества. Молоко является источником витаминов А, Д, Е, В1, В2, В12, РР, С, ферментов. Молоко является прекрасным источником кальция. К тому же этот минерал из молока усваивается организмом практически полностью. В этом напитке кальций находится в наиболее усваиваемой для человека форме. Два стакана молока в день – это почти половина суточной нормы кальция.