Охлажденная свиная лопатка для запекания — это филейная часть лопаточного отруба, замаринованная в пряной смеси. Чтобы приготовить ее, отклейте этикетку, проколите ножом упаковку в нескольких местах и запекайте в духовке при 180С примерно 1,5 часа. Это идеальное блюдо для семейного или праздничного обеда, которое всегда получается сочным.