Для изготовления творога мы используем только цельное молоко. Поэтому он сохраняет свою зернистую структуру, а каждое творожное зерно имеет насыщенный сливочный вкус. Кстати, Талицкий творог — великолепный источник кальция и белка. Бзмж.